Artikler

Du træder ind på et historisk slotshotel og ser smukke lysekroner og herskabelige sale – så er det ikke sikkert du tænker på køkkenhygiejne, dispenserløsninger og lagerstyring. Men selv i smukke idylliske rammer skal tingene spille og fungere, så gæsterne får en fuldendt oplevelse. Og lige præcis det praktiske og smarte har vi hjulpet med – det smukke og stemningsfulde står Danske Slotshoteller for.

Bekvemmelighed og hurtighed er nøgleord i en travl hverdag, og netop derfor er take-away blevet en uundværlig del af danskernes daglige liv. Men hvor ofte tænker vi over, hvor vigtigt det er, at take-away-emballage ikke kun er funktionel, men også praktisk? Det handler om at tage emballagen skridtet videre, så den løftes fra blot at skulle leve op til basale emballage-krav, til at give kunderne en behagelig oplevelse, som de kommer igen for.

Når du kobler dine produkter til en højtid, en stemning eller en særlig dag, gør du dem mere aktuelle og eftertragtede. For kunderne ved godt, at julen ikke varer helt til påske, at fastelavn forsvinder med tønden, og at den lyserøde kage til mors dag kun findes i én weekend. Netop fordi muligheden er midlertidig, skaber den en trang til at handle nu. Derfor er højtiderne også mere end bare hyggelige som erhvervsdrivende. Det er en salgsmotor, hvis du bruger den rigtigt.

En hel del faktisk. Den kommende emballagelov, udvidet producentansvar og emballageforordningen tvinger os til at fokusere på disse begreber - ellers kan det blive dyrt. Derfor er det vigtigt at forstå dem og kende forskellen. Læs videre for at blive klogere på, hvordan de påvirker dit emballagevalg i fremtiden.

59 millioner ton. Så meget mad går hvert år til spilde i EU. Et globalt problem som påvirker både miljøet og økonomien, og derfor har EU sat et bindende mål for at reducere madspild. For at nå dette mål, har din forretning et medansvar i at hjælpe med at reducere forbrugernes madspild. I denne artikel dykker vi ned i konkrete tiltag, der kan gøre en forskel.

I vores moderne verden stiger bevidstheden om behovet for bæredygtige løsninger, og emballage er ingen undtagelse. De kommende år bringer store ændringer, hvor vi går fra teoretisk til praktisk genanvendelse af emballage. Emballagen, vi vælger i dag, er muligvis ikke den, vi skal vælge i morgen.

Årstidernes skift byder på unikke muligheder for at gøre dit sted til et must-visit. Hemmeligheden? Et uimodståeligt tilbud, der skiller sig ud – dit helt eget trækplaster. Dette er din billet til at skabe en oplevelse, der ikke bare tiltrækker kunder, men også får dem til at komme tilbage igen og igen.

Rundt om i Danmark findes store og små sportshaller, der alle danner kulisserne til det danske foreningsliv. En af dem er Den Selvejende Institution Amager Tennis- og Badmintonhal, hvor halinspektør Jesper Bille har sin daglige gang. På Jespers lange opgaveliste står der bl.a. ’Indkøb’, hvilket er en opgave, der skal være fleksibel, så den kan tilpasses hans varierende dagligdag.

I hjertet af byen Holbæk ligger Hotel Sidesporet, kendt for deres lækre mad, tyrkiske bad og at fremme byens kulturliv. Bag kulisserne har hotellet den seneste tid gennemgået en transformation i deres indkøbsproces. Vi satte os ned med hotellets køkkenchef, Patrick Klausen, for at høre mere om deres oplevelser.

Det er et fantastisk materiale til cirkulær økonomi. Det kan genanvendes uden at miste sin kvalitet. Man kan spare op til 96% energi ved at genanvende det i stedet for at producere nyt. I Europa bliver hele 73% af materialet faktisk genanvendt, hvilket gør det til dét materiale med den højeste realiserede genanvendelsesprocent. Kan du gætte, hvad det er?

Forestil dig; du tager forbi din yndlings café og henter take away. Du kommer hjem og sætter dig til bords. Duften af maden spreder sig omkring dig og tænderne løber i vand. Du åbner op for emballagen, som restauranten har valgt med omtanke for miljøet. Åbn øjnene igen. Hvordan så emballagen ud? Var den eventuel brun og lavet af papir?

Er du også faldet over food unboxing videoer på sociale medier? Hvis ikke, så venter dig der en lækkerbisken – eller måske et chok. For sådanne videoer er en stor ting og har en del at sige blandt forbrugerne. Gå ikke glip af tendensen og pak op for den mulighed det kan være for netop din forretning.