Maden er kun ét element, når det kommer til at skabe den rette restaurant og café oplevelse. Borddækningen, hygiejnen, anretningen og atmosphæren er mindst lige så vigtige. Vil du skabe en 5 stjerners oplevelse - både i restauranten og ved take-away? Få tips og tricks her.
Det er nemt, bekvemt og lige til at spise!
Vi køber "food to go" som aldrig før. Med en travl hverdag, hvor mange ender skal gå op i en højere enhed, vælger vi oftere og oftere take away. Men det betyder ikke, at vi går på kompromis med hverken kvalitet eller oplevelse - heller ikke når det gælder den emballage, maden er pakket ind i.
Lad ikke maden være den eneste take away
Med din helt egen og unikke take-away emballage kan du følge kunden hele vejen til dørs med en mindeværdig oplevelse.
Brug også dine anretninger til at skille dig ud
Vi har efterhånden alle oplevet trenden, hvor vi ikke kan få lov til at sætte tænderne i maden før den er blevet delt på Instagram. Med risiko for knurrende mave in mente, er det en oplagt mulighed for gratis markedsføring af din virksomhed.
Gør en god entré
Førstehåndsindtrykket tæller! Det første dine gæster ser og træder ind i, er din entré. Den skal derfor både være flot og indbydende, men også effektiv, så gæsterne ikke trækker skidt med rundt og fordobler din rengøringsopgave. Matting har et væld af flotte måtter og med den optimale måtteløsning kan selv den mest besøgte entré holdes under kontrol.
Tag ejerskab over din entré - der er penge at spare
Har du en lejeaftale på dine måtter? Så kan der faktisk være gode penge at spare ved at eje sine egne måtter i stedet, da du sparer en masse unødvendige ture til rens. En støvsugning og en tur med gulvvaskeren på måtten giver ofte samme resultat. Vil du se det med dine egen øjne? Matting har udviklet en måtteberegner, så du kan se det sort på hvidt.
Borddækning der gør indtryk
Borddækningen skaber rammerne for det måltid, der skal indtages og skal matche din restaurant eller café. Et flot dækket bord spiller nemlig en utrolig vigtig rolle for helhedsindtrykket.
Imponér med foldede servietter
Er du mest til The Swirl, The Wave, Linnea eller Pocket? Gå på opdagelse i de mange videoguides og bliv ekspert på ingen tid.
Opnå den helt rette atmosfære
Skab en hyggelig stemning med levende eller LED lys. Kombiner evt. med bambus og få et stilrent og moderne look.
Få dine budskaber ud
75% af servietbrugerne lægger mærke til, hvad der står på servietten.... og hele 70% kan huske det, når de går derfra*. Skal dit budskab ud?
Skal desserten smage sødere eller salaten virke friskere
Vidste du, at farver har stor indflydelse på dine gæsters oplevelse? Få det fulde potentiale frem i hver eneste tallerken med den rette farve serviet.
Sennep
Gul er et godt match til grønne retter, da de begge er varme farver. Kombinationen skaber harmoni og fremhæver salatens friskhed.
Koral
Med en koralfarvet serviet fremhæver du sødmen i dine lækre desserter.
Isblå
Isblå giver liv til gule farver og dæmper smagen af salt. perfekt til at pifte den klassiske bøf med fritter op.
Antracit
En mørk nuance af grå fremhæver på elegant vis lyse retter som denne pasta vongole, så den opleves mere cremet og fyldig i både smag og kulør.
Imponér med smukt foldede servietter
Er du mest til The Swirl, The Wave, Linnea eller Pocket? Gå på opdagelse i de mange videoguides og bliv ekspert på inden tid.
Lad dig inspirere:
Matchpoint til webshoppen:
En halinspektørs tips til effektiv indkøb
Hotel Sidesporet: Indkøb via webshop giver stor gevinst i økonomistyring
Sæt tryk på emballagen og servér din
omtanke for miljøet sammen med maden
