Når det drejer sig om levering af friske fødevarer, er beskyttelse altafgørende, for at modtage stødte æbler og ødelagte æg vil de fleste være utilfredse med. Lige præcis æggene voldte Mindful Chef problemer. For når man kun skal sende et enkelt æg som en del af en måltidskasse, skal den naturligvis beskyttes - men hvordan? Man designer da bare en ny æggebakke, hvor produktbeskyttelse og pakketid er afgørende faktorer for succes. En æggebakke, som vandt sølvprisen ved The Grocer Packaging Awards!
Når det drejer sig om levering af friske fødevarer, er beskyttelse altafgørende, for at modtage stødte æbler og ødelagte æg vil de fleste være utilfredse med. Lige præcis æggene voldte Mindful Chef problemer. For når man kun skal sende et enkelt æg som en del af en måltidskasse, skal den naturligvis beskyttes - men hvordan? Man designer da bare en ny æggebakke, hvor produktbeskyttelse og pakketid er afgørende faktorer for succes. En æggebakke, som vandt sølvprisen ved The Grocer Packaging Awards!
Når Mindful Chef skulle sende enkelte æg i deres måltidkasser, var den eksisterende emballage lavet af udstanset bølgepap, som tog ca. 40 sekunder at samle og pakke.

Med en stigende efterspørgsel på levering af måltidskasser indså virksomheden hurtigt, at det var nødvendigt at forfine deres samle- og emballeringsmetoder. For når der nogle gange blev sendt over 8.000 æg ud om ugen, var denne metode både besværlig og dyr.
Så kan du jo selv regne ud, hvor lang tid der blev brugt på at samle kasser til æg.
Tid der blev brugt på at samle og pakke æggene hver uge
8.000 æg x 40 sekunder = 320.000 sekunder
~320.000 sekunder / 60 sekunder = 5.333,33 minutter
~5.333,33 minutter / 60 minutter =88,89 timer
~88,89 timer / 24 timer = 3,70 dage
Det krævede fire personer om dagen at imødekomme efterspørgslen.
Med en klar strategi om at reducere pakketiden, skulle der findes en ny løsning. Til sidst kom Antalis emballageteam frem til en formstøbt, papirmassebaseret kasse med selvluk, der kan samles og pakkes på under 10 sekunder.
Skal vi igen se på matematikken med forudsætningen på 8.000 æg på en uge, der hver tager 10 sekunder at pakke, vil samle- og pakketiden ende på 22,22 timer hver uge. Det må da siges at være noget af en reducering.


“At pakke hønseæg til en sikker transport var et af de mest udfordrende projekter, jeg har arbejdet på. Men de resultater, vi opnåede for kunden, gjorde alle anstrengelserne umagen værd. Vores teams evne til at tage et brief og levere et koncept, der ikke bare opfyldte alle krav, men også overgik kundens forventninger, var utrolig og enormt tilfredsstillende.
Når vi hos Antalis arbejder på nye emballageløsninger, er bæredygtighed altid et nøglekriterium, så det er altid glædeligt (som i dette tilfælde), når vi får lov til at arbejde med en kunde, der deler disse mål. Den valgte løsning var ikke den billigste på forhånd, men den var langt den mest bæredygtige og gav faktisk de største samlede besparelser”
— Stacey McDonald, Packaging Account Manager ved Antalis UK
Ikke kun Stacy var glad for resultatet. Det gjorde The Grocer Packaging Awards også, hvilket sikrede den lille æggebakke en sølvpris.

En formstøbt æggebakke med selvluk, der reducerer samle- og pakketiden med 75%.

En papirmassebaseret æggekasse, der reducerer materialeforbruget med 20% og øger enheder pr. palle med 25%